Saturday, April 18, 2015

核桃巧克力蛋糕




核桃巧克力蛋糕
食譜來自网友忘记了名字,不好意思
By Angie yeit

用料:
250克牛油
鸡蛋6粒(蛋黄,蛋白分开)
糖150克
面粉175克,发粉1茶匙(一起筛)
朱古力米80克
核桃150克(先烘香再切粒)
香精半茶匙

制法:
1)将牛油加入一半的糖打发,加入蛋黄及香精。
2)蛋白加入另一半的糖,打至硬。再加入打好的牛油,拌匀。
3)加入面粉,朱古力米及核桃粒(留少许装饰用)
4)倒入已塗油的烘盘(7吋),以15O 度烘1小时即可。

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