浓浓咖椰

浓浓咖椰😍
By Angie yeit

材料A
10 粒鸡蛋用AA蛋，253gram粗糖，300 gram浓椰

浆水，3 片大块斑兰叶[打结]，

材料B

447 gram粗糖用小火煮成焦糖。

1/ 10 粒鸡蛋过滤，253 gram粗糖和浓椰浆水搅

至溶和拌均，然后447 gram粗糖用小火煮成焦

糖，倒入拌好蛋液搅拌5 分钟，再加椰浆水搅

拌了放斑兰叶，用慢火炖2 个小时以上。炖的

时候要不停的搅拌，才有浓度，会炖出滑滑的

咖椰，即可。